Una boda de invierno en La Centenaria 1779
Escrito por Jordi Dalmau, fotógrafo de bodas de destino en España. Última actualización julio 2026
Alejandra y Max se casaron en La Centenaria 1779 el 13 de diciembre de 2025, una masía de 1779 en Gavà, a unos veinte minutos de Barcelona. La ceremonia fue en la iglesia de Sant Vicenç de Sarrià a las doce y media, y 284 invitados les siguieron hasta la finca para el resto del día. El briefing estaba claro desde la primera llamada: invernal, elegante y hogareña. Sin circos, nada que no fuera ellos. Así es de verdad una boda de diciembre cerca de Barcelona.
Deseos
Se prometieron el 1 de mayo en Menorca, en Cala Cavalleria, una cala con mucha historia para los dos. Menorca es donde las dos familias han pasado todos los veranos desde pequeños, así que el sitio no era casualidad.
Lo que vino después dice mucho de ellos: en vez de esperar a la típica fecha de verano, decidieron que no querían pasarse más de un año hablando de boda. Les encantaba la idea de casarse en invierno, así que diciembre. Lo que me pidieron era sencillo. Un día que se sintiera como en casa, con la gente que quieren, fotografiado de forma natural y documental. Momentos reales antes que poses.
Soluciones
Una boda en diciembre significa que la luz va con otro reloj, así que todo se adelantó: iglesia a las doce y media, retratos de pareja justo después de la ceremonia con el sol todavía dorado, y la celebración entrando en el invernadero mientras caía la luz de la tarde. Ese invernadero es la razón de que una boda de invierno funcione tan bien en La Centenaria.
La finca hizo la mitad del trabajo: Alejandra me contó que la casa les recordaba a la casa familiar de Max en Matadepera, y esa familiaridad se nota en las fotos. Nadie parece un invitado en un espacio alquilado. Todos están como en casa.
Resultados
Los momentos que me dijeron que querían guardar son los que perseguí todo el día. La entrada en la iglesia. La ida en el coche juntos después de la ceremonia, ellos dos solos, en un Porsche 911 clásico. El banquete rodeados de la familia, yendo mesa por mesa. Y el primer baile con «Que tinguem sort» de Lluís Llach, un clásico catalán que tenía a media sala cantando antes del estribillo.
Max llevaba los gemelos de su abuelo. Alejandra llevaba las hombreras del vestido de novia de su madre cosidas al cuerpo, y una pulsera con una piedra azul que le regalaron sus dos mejores amigas el día antes, su something blue. Cuando empezó el baile, cambió los tacones por unas botas cowboy rojas con sus nombres grabados. Esos son los detalles que sobreviven décadas.
En sus palabras
¿Por qué elegisteis La Centenaria 1779 para una boda de invierno?
«La casa se ve familiar, precioso jardín, y la casa por dentro es muy bonita, muy similar a la casa de Max de Matadepera. Además, el invernadero era ideal para una boda de invierno. Otro punto clave, cerca de Barcelona, para ponerlo fácil a los invitados.»
¿Por qué una boda en diciembre?
«No queríamos estar más de un año hablando de boda. Y nos moló mucho la idea de casarnos en invierno.»
¿Qué significó para vosotros esta boda?
«¡El primer día de nuestra nueva vida juntos! Una aventura que nos apetece mucho.»
¿Cuáles fueron vuestros momentos favoritos del día?
«La entrada en la iglesia. Toda la ceremonia. La ida en el coche juntos. El banquete, rodeados de la familia y yendo a saludar a las mesas. Y el baile con la canción Que tinguem sort.»
Sus consejos
¿Qué os habría gustado saber antes de empezar con los preparativos?
«El lugar del banquete, asegurarse de lo que incluye y lo que no. Y menos es más, no hace falta querer poner de todo.»
¿Vuestro consejo para las próximas parejas que se casen?
«Todo pasa volando. Nosotros intentamos disfrutar del aperitivo pero se nos comió la sesión de fotos con grupos, algo que ya habíamos hablado que no queríamos que pasara pero fue inevitable.»
El equipo
Una boda de invierno así de cálida lleva detrás un gran equipo:
Finca: La Centenaria 1779 · Wedding planning: Kapi Events · Catering: Le Chef Catering · Flores: Tere Molné · Vestido: Santos Costura · Papelería: Mir Studio · Música en directo: Los Antonios · Alquiler: Nuovi Piatti · Fotografía y film: Dalmare Photo, fotógrafo de bodas en España
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